caffè moka al negozio Bristot

Moka vs capsule: la sfida del caffè tra tradizione e modernità

Da quando sono arrivate in commercio le macchinette del caffè con le capsule è iniziata la sfida tra gli amanti del caffè in moka e i sostenitori della novità: le macchine dal design moderno e stiloso, la rapidità con cui il caffè è pronto e i tanti tipi di capsule sono solo alcune delle caratteristiche che attirano i consumatori del caffè in capsula. Qualche tempo fa, però, avevamo introdotto il pericolo ...

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Un pericolo nascosto nelle capsule di caffè

Le capsule già dosate di caffè sono la moda degli ultimi anni. Eppure, secondo una ricerca spagnola, potrebbero essere pericolose, Scopri perché…… Sono la moda degli ultimi anni. Le capsule già dosate di caffè fanno bella mostra di sè nelle vetrine, con macchine stilose dal design inconfondibile. Eppure, secondo una ricerca spagnola, le capsule potrebbero essere pericolose perché contengono alte dosi di furano, una sostanza potenzialmente cancerogena . Cos’è il furano ? Il ...

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